【後日談】かぼちゃの煮物成功！水少なめで、皮もはがれずおいしくできたよ！

かぼちゃの煮物を作ると、かぼちゃの黄色い部分が皮からはがれてしまって、ドロドロになって失敗したりということが以前何度かあったんです。 もしかして、「皮を上にして煮てみたらうまくいくんじゃないか」と思って、やってみたんですが、結局そ...